Glossar

Uns allen ist das Märchen von einem, in einen hohen Turm eingesperrten Mädchen bekannt: Das Märchen vom Rapunzel.

Unbegreiflich war es einem in der Kindheit, warum
man ein Mädchen in einen hohen Turm einsperrt, nur
weil die königliche Frau Mama (sprich: Mamaaaa) sich während der Schwangerschaft in ihrer Sehnsucht nach den Rapunzeln im nachbarlichen Garten, dem Kräutergarten einer Zauberin zudem, nicht beherrschen kann. Sie schickt den Herrn Gemahl in den Zaubergarten, um dort die leckeren Rapunzeln zu klauen und der wird prompt erwischt. Die Zauberin nimmt daraufhin den königlichen Eltern zur Strafe das Kind weg, gibt dem Mädel zu allem Übel auch noch den Namen "Feldsalat" und sperrt es in einen Turm, aus dem es erstmal kein Entrinnen gibt. Wie meist, die Leidtragende ist das Kind, denn immerhin sitzt es im hohen Turm und muss von nun an der Zauberin immer das blonde Haar (in Form eines dicken langen Zopfes) vom hohen Turm herunter lassen, wenn die es heimsuchen will.

Rettung für die Prinzessin gibt es erst durch den Prinzen, wie fast immer im Märchen. Aber der arme Kerl muss zuvor Höllenqualen erleiden, muss zuerst erblinden, bis er schließlich, durch die Liebe der Prinzessin wieder sehend wird. Dann erst kann er seine Feldsalat  endlich in die Arme nehmen - so scheint das wohl immer zu sein, nicht nur im Märchen :))

Und so könnte der sehnsüchtige Blick der Königin ausgerichtet gewesen sein: Zugegeben, keine Rapunzeln, dafür aber ein Blumen- und Kräutergarten an der alten Stadtmauer in Freinsheim, der einem Zaubergarten gleichkommt - oder !      

Feldalat - die Königin unter den Salaten:

Hätten Sie´s gewusst, dass

• Rapunzel ein anderer Name für den gewöhnlichen Feldsalat ist?

Und hätten Sie gewusst, dass

• der gewöhnliche Feldsalat eigentlich ein Wildkraut ist, welches man dann, wegen seines Wohlgeschmackes, begann zu kultivieren?

Heute nennt man den Feldsalat auch "die Königin unter den Salaten". Und so betrachtet muss man die Frau Königin wohl in ihrer Sehnsucht nach dem Kraut in der Nachbarin Garten verstehen:

Feldsalat oder Rapunzelsalat schmeckt einfach herrlich! Jetzt ist die Zeit für frischen Feldsalat und der "Gemüsegarten Pfalz", der sich zwischen der Haardt und dem Rhein erstreckt, liefert jede Menge frischen Feldsalat direkt vom bäuerlichen Acker!

Und sollten Sie wissen, welche kostbaren Wirkstoffe der Feldsalat in sich trägt, die die Königin während der Schwangerschaft so sehr brauchte, dass sie sich nicht beherrschen konnte, dann würde ich mich sehr freuen, wenn Sie es mir mitteilen würden und damit auch unseren website-Besuchern.

Und auch hier alle Bilder - wie immer: ©cwa