Glossar

Unter dem Schlachtruf "de Neie" versteht der Pfälzer, die Pfälzerin, "den Neuen Wein".

Neuer Wein ist angeorener Traubensaft und je nachdem, wie weit er bereits vergoren ist, bezeichnet man ihn als

• de Sieße oder
• Fedderweiße

Neuer Weine wird meist in Verbindung mit

• Zwiwwelkuche

• Lewwerknepp mit Kraut oder
• Saumaage

Die aber schmecken mit "altem" Wein ebenso. 

Zwiwweluche / Lewwerknepp mit Kraut / Saumaage / Sieeße / Fedderweiße